8 Sfaturi de dieta care te ingrasa!

de idieta.ro | 06.04.2010
in Dieta

Incerci sa pastrezi o dieta stricta dar simti ca ai cazut in propria capcana? Afla de ce nu este sanatos sa sari peste desert... pe termen lung!

Ai auzit deja ca fiecare regula are si o exceptie, iar acest lucru este cu precadere adevarat, cand vorbim despre dieta. Exista o multime de sfaturi foarte bune, care trebuie, cu siguranta, urmate – dar daca le preiei fara sa te gandesti si la nuante nu vei reusi sa faci nimic bun pentru silueta ta. De exemplu, ideea de a renunta definitiv la ciocolata ti se poate parea cea mai buna ocazie de a elimina calorii inutile – pana te trezesti, intr-o seara, mancand io intreaga ciocolata pe nerasuflate.

Trebuie sa incerci sa adopti regula moderatiei, pentru a pierde din greutate si a pastra acele kilograme la distanta – la fel cum iti sugerez sa recurgi si la personalizare. Nu exista o dieta care sa se potriveasca tuturor, ne spune Ligia Alexandrescu, nutritionist.

Desi expertii sunt cu totii de acord ca o serie generala de reguli sunt valabile pentru noi toti, precum mancatul sanatos si desfasurarea activitatilor fizice, exista posibilitatea de a varia, atunci cand este vorba despre detalii. Este important sa incerci diferite abordari ale unei diete si sa afli ceea ce este bun pentru tine. Pe de alta parte, nu uita sa vezi care sfaturi de dieta, considerate testate si de succes, nu ar putea sa iti cauzeze greutati in incercarea ta de a slabi si a duce o viata sanatoasa...

1. Consuma cat mai multe cereale integrale!

Regula este buna...

Cerealele integrale, precum painea integrala, orezul brun sau pastele din faina integrala, au mai multe fibre, deci vor ajuta procesul de digestie si vor mentine senzatia de satietate pentru o perioada mai mare de timp.

Gandeste-te de doua ori...

Doar pentru ca ai ales cerealele integrale nu inseamna ca poti mari cantitatile sau manca la nesfarsit, mai ales in cazul in care ai ales produse care “contin cereale integrale” dar nu sunt neaparat sanatoase, precum prajiturile sau cerealele de mic dejun, cu mult zahar. Cele mai bune surse de cereale integrale ar trebui sa listeze ingredientul principal (faina integrala, secara sau ovaz, orez brun) la inceputul listei, cu cel mai mare procentaj.

Concluzia?!

Citeste etichetele cu mare atentie, nu uita sa te gandesti la dimensiunea portiilor si adu-ti aminte sa ai grija si de numarul de calorii!

2. Gateste si mananca acasa!

Regula este buna...

Daca ai gatit tu insati, inseamn daca stii exact ce contine mancarea respectiva, si nu iti vei sabota dieta cu grasimi excesive sau zaharuri ascunse, asa cum ar putea sa se intample la restaurant.

Gandeste-te de doua ori...

Mancarea gatita acasa nu este neaparat si cea mai sanatoasa... de asemenea, va trebui sa iti creezi un sistem propriu de masurare a cantitatii ingredientelor si limitare a portiilor de mancare. Mai mult, incearca sa nu mai ceri cantitate suplimentara... lucru pe care la restaurant nu prea il poti face.

Concluzia?!

Acorda atentie informatiilor oferite de catre retetele din cartile de bucate, schimba retetele acolo unde este cazul, pentru a scadea cantitatea de grasimi sau ingrediente periculoase pentru silueta. Vrei sa mananci in oras? Adu-ti aminte una dintre cele mai importante reguli: alege un gratar, intotdeauna cu sosul separat!

3. Umple-ti farfuria cu o varietate mare de alimente

Regula este buna...

Varietatea previne plictiseala, care conduce la dezastru, in cazul dietei. Nimeni nu isi doreste (sau poate) sa manance pui la gratar cu legume la aburi in fiecare seara a saptamanii, si chiar daca o va face, va sfarsi prin a face o alegere dezastruoasa pana cel mai tarziu sambata seara...

Gandeste-te de doua ori...

Varietatea prea mare ar putea sa te determine sa mananci mai mult, datorita unui fenomen numit satietate senzoriala. Cand aromele sunt limitate, tindem sa mancam mai putin – intr-un studiu condus in SUA, femeile care trebuiau sa manance un singur fel de mancare au acumulat mai putine calorii decat cele care aveau de ales dintr-o varietate mai mare de alimente.

Concluzia?!

Incearca sa variezi fructele, legumele si alimentele cu putine calorii, pe care stii oricum ca ar fi trebuit sa le incluzi in dieta ta. Pe de alta parte, cand vine vorba de alimente grase sau bogate in calorii, pastreaza moderatia si redu lista!

4. Elimina alcoolul din dieta ta!

Regula este buna...

Caloriile continute de cocktailul tau preferat ar putea chiar sa insemne ceva in totalul zilnic, in plus, lipsita de inhibitii datorita alcoolului, vei avea alte alegeri culinare.

Gandeste-te de doua ori...

Studiile arata ca bautorii moderati (cei care consuma unul-doua pahare de alcool zilnic) tind sa fie mai slabi decat persoanele care nu beau deloc sau cele care beau in cantitati mari. Una dintre explicatiile posibile este ca acestia s-au antrenat in a-si permite diverse scapari... in cantitati moderate. Un alt studiu, condus de catre Institutul National de Cancer din SUA, demonstreaza ca persoanele care beau alcool in mod regulat produc intr-o cantitate mai mare leptina – un hormon cunoscut pentru suprimarea apetitului.

Concluzia?!

Daca te poti limita la un pahar pe zi dintr-o bautura cu calorii putine (precum vinul rosu), ridica paharul pentru tine, mai slaba! Dar daca nu te poti opri dupa doua runde, sau esti adepta unor bauturi mai bogate in calorii (precum cocktailurile dulci – un apple martini, de exemplu, are 230 de calorii), atunci este mult mai bine sa te abtii!

5. Acorda-ti timpul necesar pentru a savura mancarea!

Regula este buna...

Daca mananci incet si mesteciu rar iti acorzi timpul necesar pentru a savura aromele, gusturile si textura alimentelor. De asemenea, aceasta atitudine previne mancatul in cantitati excesive – daca te grabesti vei sari, proabil, peste mesajul de satietate pe care ti-l transmite creierul.

Gandeste-te de doua ori...

Cercetarile arata ca poti manca mult mai multe calorii pe parcursul meselor lungi, impreuna cu prietenii sau familia, in cazul in care esti genul de persoana care tinde sa comande o portie extra sau feluri de mancare mai bogate in calorii – in conditiile in care si ceilalti din jur procedeaza similar. In plus, daca cina dureaza doua ore, ai putea care un fel suplimentar sau un desert numai pentru a avea un motiv suplimentar de a mai sta la povesti.

Concluzia?!

Nu te grabi, dar nu scapa din atentie nici ceea ce mananci! Daca nu poti rezista felurilor de mancare apetisante din fata ta, roaga chelnerul sa iti impacheteze jumatate din portie, pentru acasa. Si daca te simti satula dupa felul principal, dar nu esti inca pregatita sa mergi acasa, sugereaza prietenilor sa faceti o plimbare, in loc sa mai comandati un desert.

6. Trezeste-te cu 30 de minute mai devreme, pentru a face sport!

Regula este buna...

Daca primul pe lista ta de activitati este exercitiul fizic, te asiguri ca nu iti vei pierde motivatia (sau timpul), mai tarziu.

Gandeste-te de doua ori...

In cazul in care te plangi ca nu ai parte de somnul necesar, a te trezi mai devreme nu inseamna decat ca iti vei pune in mare pericol silueta... un studiu efectuat de catre Universitatea din chicago reflecta faptul ca persoanele care dorm, in mod regulat, numai 5-6 ore pe noapte, tind sa adauge 200 de calorii in plus meniului zilnic, fata de cele care dorm 8 ore, in medie. In cazul in care stai mai mult timp treaza ai si ocazia sa mananci mai mult...

Concluzia?!

Expertii spun ca ar trebui sa dormi cel putin 7 ore in fiecare noapte, pentru a-ti pastra greutatea intr-o limita normala. Deci, daca vrei sa te trezesti cu 30 de minute mai devreme, incearca sa te si culci cu 30 de minute inainte de ora ta obisnuita. Nu este posibil!? Uita de miscarea de dimineata si respecta 3 reprize de catre 10 minute de antrenament, impartite pe tot parcursul zilei.

7. Evita caloriile lichide!

Regula este buna...

Sucurile carbogazoase si cafeaua pot fi bombe calorice.

Gandeste-te de doua ori...

Nu toate bauturile sunt la fel. In timp ce acele sucuri carbogazoase nu fac altceva decat sa fie calorii “goale”, lipsite de continut, alte bauturi iti pot oferi nutrienti necesari, care te ajuta sa mananci mai putin. Un studiu preliminar a demonstrat ca persoanele care au baut un pahar de suc de legume fara sare, in fiecare dimineata, au reusit sa slabeasca pana la 3 kilograme, in 3 luni. Asa cum arata studiul efectual de catre Universitatea din California, atat volumul lichidului cat si densitatea nutrientilor ajuta la suprimarea apetitului.

Concluzia?!

Majoritatea bauturilor incluse in meniul de dieta ar trebui sa fie fara calorii, dar daca iti este foame, incearca sa bei un pahar de suc proaspat de legume sau un smoothie de fructe (care sa aiba cel mult 100 de calorii), o data pe zi, pentru a vedea diferenta.

8. Nu pastra dulciuri in casa!

Regula este buna...

Cu siguranta nu vei avea astfel posibilitatea de a manca o intreaga cutie de inghetata sau de ciocolata...

Gandeste-te de doua ori...

Daca simti ca ai fost privata de dulce, cu siguranta vei comanda cea mai mare portie de inghetata sau de papanasi, cu prima ocazie cand o vei putea face. Mai mult, daca ai cateva dulciuri in casa – si nu le mananci – vei invata sa iti controlezi vointa, un lucru foarte important pe termen mediu si lung.

Concluzia?!

Daca nu poti pastra o inghetata mica (sau alte dulciuri periculoase) in casa, fara sa le consumi ulterior, incearca sa le elimini definitiv! Cumpara dulciuri pe care le poti consuma in cantitati mici pentru a fi satisfacuta – precum bomboanele de ciocolata neagra, ambalate individual.